在中国的传统文化中，腊八节是一个标志着年味渐浓的重要节日。随着这一天的到来，家家户户开始忙碌起来，准备迎接即将到来的春节。而腊八粥，作为腊八节不可或缺的传统食品，不仅承载着人们对团圆和健康的祈愿，更以其丰富的食材和香甜的味道，温暖着每一个人的心田。

　　然而，对于那些胃肠不好的人来说，面对这一碗碗热气腾腾的腊八粥，心中难免会产生一丝疑虑：我能喝吗?

　　腊八粥的营养与功效?

　　腊八粥，顾名思义，是在农历腊月初八这一天用多种食材熬制的粥。它通常由大米、小米、红豆、绿豆、花生、莲子、桂圆、大枣等多种谷物和干果组成，有的地区还会加入糯米、薏仁、百合等食材，以增加口感和营养价值。

　　这些食材不仅富含碳水化合物、蛋白质、脂肪等人体必需的营养素，还含有丰富的维生素和矿物质，对增强体质、提高免疫力有着积极的作用。

　　此外，腊八粥还具有温中散寒、益气养血、健脾和胃等功效。在寒冷的冬季，一碗热腾腾的腊八粥不仅能够暖身驱寒，还能帮助调理脾胃，促进消化吸收，对于改善胃肠道功能有着一定的辅助作用。

　　这两类人腊八粥要少喝?

　　重庆仁同肛肠医院指出，肠胃不佳的人，饮用粥可能会对胃造成伤害。

　　首先，常常出现反酸、烧心、嗳气等症状的人，可能存在胃食管反流病或反流性食管炎。粥中含有大量的碳水化合物，会刺激胃分泌过多的胃酸，并在进入肠道后产生较多气体，从而引发或加重这些不适症状。

　　其次，对于消化功能较差的人群，比如感到胃部饱胀、隐痛或嗳气等，粥中的糖类和蛋白质也会增加胃肠道的负担，导致消化不良。虽然“腊八粥”富含营养，但其中的高碳水化合物和蛋白质可能会引起上述胃部不适。

　　腊八粥的香甜诱人，象征着对新年的美好期待。然而，再次提醒这些人群，切勿贪嘴，适量饮用才能既享受美味又保护胃肠健康。

　　胃肠不好：可以把粥熬得稍稠些?

　　因为粥的水分较多，稀的食物容易导致胃酸分泌过多，从而刺激肠胃引发疼痛。因此，肠胃不适的人可以选择稍微浓稠的粥。

　　此外，平时一吃油腻或生冷食物就容易拉肚子，或者食欲不振、肠胃功能较弱的人，在选择腊八粥时应尽量避免使用粗粮、黄豆、黑豆等高膳食纤维的食材，而应多添加一些易于消化且有助于养胃的食材，如小米等。同时，可以选择加入薏苡仁、山药、鸡内金等，这些食材有助于健脾燥湿并开胃。

过了腊八就是年

一年一岁一团圆

重庆仁同肛肠医院祝大家

腊八节快乐

2025年生活缤纷

事事“粥”全...